Есть несколько вариантов съёмки с разным качеством:

1. 4K разрешение записи: 3840 × 2160 25 или 30 кадров в секунду. Самое лучшее на сегодняшний день качество видео. Требует дорогого и современного оборудования для записи.
2. FullHD — разрешение меньше: 1920х1080, но качество ещё приемлемое. Более того, многие современные видеокамеры снимают в таком качестве лучше, чем дешёвые 4K устройства.
3. DVD видео — всего 720х576 точек, что очень мало для передачи качественной картики.

Какой вариант видеосъёмки выбрать? Конечно, самый лучший — 4K. По цене это не сильно дороже (в некоторых случаях цена одинаковая). Зато у вас будет хороший запас на будущее, ведь видеосъёмка мероприятия производится не на один год.